食品三大认证体系是,食品三大认证体系是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品三大认证体系是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品三大认证体系是的解答，让我们一起看看吧。关于食品的标志有哪些？药品GM...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品三大认证体系是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品三大认证体系是的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于食品的标志有哪些？
2. 药品GMP认证以及GSP，GAP，GCP，GLP认证都是什么意思？

关于食品的标志有哪些？

首先目前咱们国家有关部门认证的标志有三个，分别是绿色食品，有机食品和无公害农产品。

第一：绿色食品，由于国际上大部分与环境保护相关的事物通常以绿色表示，为了表现出这类食品来源于良好的生态环境所以定名为绿色食品。那么什么是绿色食品呢，绿色食品是指按照特定的生产方式，经过专门机构认定的无污染安全，优质，营养类的食品。绿色食品比无公害食品相对来说高一个等级。

第二：有机食品，有机食品算是食品中比较优质的了。那么有机食品是什么呢？首先他不使用化肥，农药，添加剂。而且需要符合国际有机农业的标准去生产加工。

第三：无公害食品，无公害食品相对于上边两个就相对于差一点，为什么这么说呢，因为无公害只是对食品的基本要求。基本上普通食品都是符合这个要求的，无公害食品是指只要把有害物质残留控制在一定范围之内，符合卫生质量指标的农产品就可以。

我国主要的食品标志有：无公害农产品标志，绿色食品标志，有机食品标志

一.无公害农产品

无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调其安全性，是最基本最起码的市场准入标准，普通食品都应达到这一要求。无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

二.绿色食品标志

与环境保护有关的事物，国际上通常都冠之以“绿色”字样，目的是突出这类食物与良好的生态环境有关，涉及到食品的事物定名为“绿色食品”。绿色食品的级别比“无公害农产品”高。

三.有机食品标志

有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格，是更高标准的安全食品。在我国产量还非常少。

　　一、无公害农产品

　　无公害农产品 是指在良好的生产环境条件下生产的，农产品中的重金属、农残留等有毒、有害物质含量控制在允许***内。

　　二、绿色食品

　　绿色食品 是无污染、安全、优质营养等食品的通称。

　　绿色食品必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准和绿色食品生产操作规程，产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准。

　　三、有机食品

　　有机食品 也叫生态或生物食品。有机食品是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，根据国际有机农业生产规范生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

　　四、安全加工食品及其标志

　　QS标志是加工食品市场准入标志，由“质量安全”英文Quality Safety 字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。

食品标志有4个

1.“QS”是英文“QualitySafety”的缩写，意为“质量安全”，表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。

2无公害农产品标志

无公害农产品标志，该图由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调其安全性，是最基本最起码的市场准入标准，普通食品都应达到这一要求。

3绿色食品标志

与环境保护有关的事物，国际上通常都冠之以“绿色”字样，目的是突出这类食物与良好的生态环境有关，涉及到食品的事物定名为“绿色食品”。绿色食品比“无公害农产品” 级别高。

4有机食品标志

有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格，是更高标准的安全食品。目前，在我国产量还非常少。

虽然我们不能保证自己看到的就是正确的，但是至少我们不会被轻易忽悠，在了解了食品基本标志后，下次选择食品时，就应看清食品包装上的标志，懂得食品的安全级别再“下手”，毕竟吃的健康比吃的营养更重要。

药品GMP认证以及GSP，GAP，GCP，GLP认证都是什么意思？

1、GMP认证：药品生产质量管理规范。

2、GSP认证：药品经营质量管理规范。

3、GAP认证：中药材生产质量管理规范。

4、GCP认证：药物临床试验质量管理规范。

5、GLP认证：药物非临床研究质量管理规范。

拓宽知识：药品GMP简介

国家食品药品监督管理总局负责全国药品 GMP 认证工作。国家食品药品监督管理总局药品认证管理中心（以下简称“局认证中心”）承办药品 GMP 认证的具体工作。《药品 GMP 证书》有效期一般为 5 年。新开办药品生产企业的《药品 GMP 证书》有效期为 1 年。药品生产企业应在有效期届满前 6 个月，重新申请药品 GMP 认证。新开办药品生产企业《药品 GMP 证书》有效期届满前 3 个月申请复查，复查合格后，颁发有效期为 5 年的《药品 GMP 证书》

到此，以上就是小编对于食品三大认证体系是的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品三大认证体系是的2点解答对大家有用。